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第604章（第1頁）
第604章
李存希把設計圖放在一張案子上攤開。
龍國洋快餐品牌，肯德基和麥當勞，倆家裝修主基調以紅色為主。
這并不是胡亂配的。
他看過一些研究報告，紅色有視覺刺激效果，可以引起人們潛意識的饑餓感，這事到底靠不靠譜，他也沒法查證。
但在龍國，紅色起碼是喜慶的代表。
所以他設計的餐廳主基調也是紅色，店内裝修瓷闆和吊頂基本不變，塗上紅白相間的撞色。
吧台也是收銀台要足夠大，畢竟快餐是快吃快取，需要的人手極多。
擺台上方，他會做成一個大号燈箱，放上餐單和食物照片。
吧台後面，那就是廚房，牆體要摳出一個大窗口，傳遞做好的食物。
桌椅買現成的不如自己買材料制作，一人桌，二人桌，三人，四人桌，充分的利用空間，在不擁擠的情況下，容納更多的客人。
再就是外圍牆體，二樓他打算摳出幾個窗戶，增加屋内亮光。
一樓隻要不妨礙受力結構，盡量砸掉改成落地窗，可以最大程度吸引客人。
這裡的難點就是有沒有合适的鋼化玻璃使用，如果沒有，那就要考慮用斷橋鋁拼接了。
“多久能裝修完？”
李存希問道。
“起碼得一個月，而且要再多找些人手幫忙。”
老金保守的估計。
李存希點頭：“恩，工期不着急趕，但一定盡善盡美。”
裝修其實是開餐廳中最簡單的一項。
除此之外。
他還要找到穩定的食材供應商，尤其是主原料雞肉，現在的雞品種成長期太長，這也導緻成本過高。
想要降低的話，那就得用國外的白羽雞。
他記得那張關于肯德基的報告，好像提過一嘴，大概是在80年代初，已經有人開始規模化養殖白羽雞，但具體是哪個企業，他沒有記住，得找人打聽一下，看看能不能合作。
除了食材，還有耗材，比如喝飲料的紙杯，吸管，漢堡和各類小食品用的紙盒，都要找廠家額外定制。
當然，最重要的還有醬料和腌料配方，他大概知道怎麼做，可想要把這些流程化，規模化，并且做出來的口味尚佳，還需要找個專業的西餐廚子幫忙調整。
“一步步來吧。”
李存希伸了個懶腰，又交代了老金幾句，驅車前往昌平。
八十年代初，計劃經濟逐漸放開，其實有不少新鮮事，都被報道記載下來。
比如第一家個體戶飯館，第一個萬元戶，第一個農村自由貿易大集。
在這些第一次中，有個大姐在八四年花了小一萬塊，買了一輛二手豐田，成為龍國第一個買車的農民。
而他沒記錯的話，對方的身份，便是養雞專業戶，靠着養雞賣雞蛋，年賺數萬。
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